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焙煎珈房 満

家族の物語と
鹿児島の恵みを一杯に
心まで満たされる
スペシャルティコーヒー

About わたしたちについて

はじめまして。「焙煎珈房 満」です。

私たちは、自然豊かな鹿児島・郡山の地で、母と娘、家族で営む小さなコーヒー焙煎所です。 航海士だった父が淹れるコーヒーへの憧れから始まったこのお店。 店名の「満」は父の名前から一文字もらい、「この一杯で、あなたの心に幸せが満ちますように」という願いを込めました。 どうぞごゆっくり、私たちの物語に触れていってください。

Our Promise わたしたちの約束

  • 01

    家族で紡ぐ、手仕事のぬくもり

    母が選び、娘が焙煎する。
    私たちのコーヒー作りは、二人三脚。まず、90代の母が、一粒ずつ愛情を込めて豆を選別する「ハンドピック」を行います。その想いを受け取った娘が、五感を研ぎ澄ませて丁寧に焙煎。私たちのコーヒーには、家族の物語が溶け込んでいます。
  • 02

    名水が磨く、澄みきった味わい

    この土地の恵みが仕上げるクリアな味。
    焙煎所がある鹿児島・郡山は、清らかな水が湧き出る名水の地。私たちは甲突川の源流でもあるこの地下水で、生豆を一粒一粒丁寧に洗い、磨き上げています。豆が持つ本来の個性をまっすぐに引き出す、雑味のないクリアな味わいをお楽しみください。
  • 03

    最高の香りを届ける、受注焙煎

    いちばん香る瞬間を、あなたのもとへ。
    コーヒー豆の香りが最も豊かに広がるのは、やはり「煎りたて」。その最高の瞬間を味わっていただくため、作り置きはせず、ご注文ごとに心を込めて焙煎します。

Topics ご案内

ふるさと納税で楽しむ、満のコーヒー

鹿児島市のふるさと納税返礼品に選ばれました。
ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物にもどうぞ。

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